あかいの森

お知らせ

6月の食の寺子屋です。

2017-05-12 投稿者:筥崎澄江

6月は、上級食育指導士の中村寛子先生と、歯科衛生士の後藤百合子先生お二人をお迎えしての講習会です。

 

お口の中をキレイにするのは、究極の健康法&アンチエイジング。

健康なお口があればこそ、毎日の食事も美味しく食べられますね。

 

後藤先生には、「歯周病と全身疾患」について、中村先生には栄養面からのお口の中の仕組み、成り立ち等を教えて頂きます。

 

日頃なかなか言えないお口の悩み、基本をしっかり覚えてこれからの毎日の生活の中で実践していきたいですね。

 

ご参加お待ち致しております。

 

日時     6月10日(土)   10時から13時

場所     あかいの森

(駐車場は大平集会所をご利用下さい)

講師     中村寛子先生 (上級食育指導士)

後藤百合子先生(歯科衛生士)

定員      15名   (〆切6月7日)

参加費   2000円

小学生500円 (未就学児無料)

お申し込み    あかいの森  筥崎(ハコザキ)

tel  080-5229-5600

詳しくはお問い合わせ下さい。

 

 

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オープンガーデン開催いたします

2017-05-08 投稿者:筥崎澄江

いよいよ薔薇の季節が始まりますね。

 

あかいの森でも、今月26日からオープンガーデンを1週間開催いたします。

 

初日の26日には、(有)木紅木の菅野友美さんを講師とした薔薇の講習会も行います。

 

病気や虫に負けない 丈夫なばらの育て方等、ポイントを押さえた 季節毎の作業をお話して頂きます。

 

清々しい空気の中、里山の風を感じての講習会とオープンガーデン、お時間ございましたら是非お越しください。

 

講習会は、10時から12時迄。会費500円です。

お申し込みは、080-5229-5600 (筥崎)

締め切りは23日です。

ご参加お待ち致しております。

 

オープンガーデンは、毎日10時から午後3時まで開いております。

 

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春が行く

2017-04-26 投稿者:筥崎澄江

行ったり来たりのお天気ですが、自然はゆっくり、そして気が付くとあっという間に春が進んで行く。

 

あかいの庭にも、山にも 毎日新しい息吹を感じるこの頃です。

 

去年植えたアーモンドに花が咲きました。

どのくらい経ったら 実がなるんだろう?

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春のキャベツ畑 in あかいの森

2017-03-26 投稿者:筥崎澄江

食育指導士の中村寛子先生をお迎えしての食の寺子屋。

今回は、免疫コップのお話。

人それぞれ持っている免疫コップ、例えれば 耐性力のこと。

 

溢れる情報と食材を前にして、どんな事が大事か  考える力、選ぶ力をつけ、 耐性力を上げる生活習慣を身に付けて健康寿命を全う出来るようにしましょう。

 

あかいの森からは、この時季の春野菜たっぷりのメニューです。

大豆と雑穀のご飯

デトックススープ

ロールキャベツ

春野菜のチャプチェ

豆と野菜の浅漬け  あかいの森のレモンドレッシング

米粉のたい焼き

みんなで囲む食事は、いつも美味しい!

 

次回は、6月10日になります

歯科衛生士の後藤百合子先生と中村寛子先生のコラボです。

お口の健康が身体の健康に。

日頃のお悩み、是非ご質問下さいね。

詳しくは後日HP.FBでお知らせ致します。

ご参加お待ちしております。

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ようこそ 関東学院大学空手道部の皆さん

2017-03-22 投稿者:筥崎澄江

震災の年から毎年いわき市を訪れている 関東学院大学空手道部の先生方と学生の皆さん。ボランティアとして地元の学生さんと空手道の練習に汗を流し、地域の為にと 、久之浜やあかいの森で一緒に作業をしています。

 

情熱溢れる諸先生方、OBの皆様を始め、沢山の方々のご支援のお陰で、毎年この活動が続けてこられていることに深いご縁を感じています。

 

この学生さん達の中から将来のオリンピックの選手が現れる可能性も大いに期待出来るところです。

 

「日本人はコメ」の言葉通りの豪快な食べっぷりに感謝の気持ちを込めて

「押忍!」

 

来年も待っています。

 

 

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「春よ来い」食の寺子屋です。

2017-03-02 投稿者:筥崎澄江

食の寺子屋の今年のテーマは、旬を楽しみ、素材を味わうです。

寒さも緩み、身体を少しずつ伸ばしたくなってきますね。

動き始めた細胞を活性化させていきましょう。

今回は、「春のキャベツ畑」

春キャベツたっぷりのメニューをご用意致します。

旬の美味しさを味わい、身体の変化や気づきに耳を傾ける時を大事にしたいですね。

今年も一年間、上級食育指導士で、栄養士の中村寛子先生に、身体の仕組み、求めている栄養などをたっぷりレクチャーしていただきます。

日   時   3月25日(土)

              10時〜13時

場    所   あかいの森

講    師     中村寛子先生

定    員      15名

参加費    1500円

                 小学生500円 (未就学児無料)

お申し込み   あかいの森   筥崎(ハコザキ)

お問い合わせ   tel   080-5229-5600

詳しくはお問い合わせ下さい。

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バラ苗来ました。

2017-02-23 投稿者:筥崎澄江

昨年注文したバラ苗が届きました。

長年迷って、やっと決意して買った

ムンステッド・ウッドとマダム・アルフレッド・キャリエール。

 

一年間鉢で育てて、来春に地植えします。

 

バラの育ち方や性格を見ながら、他のバラ達との合わせ方、場所選びなどしっかりと見極めていかなければなりません。

 

植物を育てていくのは、ゆったりとした気持ちで、其々の成育を見守りながら そのお手伝いをする事。

 

年数を重ねて、自然の中に溶け込んでいるような庭が夢です。

 

今年届いたバラも、とても元気。

どんな花を見せてくれるのか、期待が膨らみますね〜

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口元に幸せを

2017-02-13 投稿者:筥崎澄江

歯科衛生士の後藤百合子先生と、中村寛子先生の講習会に参加しました。

 

お口の中をキレイにするのは、究極の健康法&アンチエイジング法。

日頃のお手入れで、身体に栄養を取り込む 「いのちの入り口」を自分で守る大切さを教えていただきました。

 

歯周病や噛み合わせなどお口のトラブルは誰でもが経験していること。

原因は一つだけでは無く、顔の表情や筋肉、リンパの流れの大切さを分かりやすく楽しく学びました。

 

明るく、笑顔を絶やさない豊かな表情が健康のバロメーターになるんですね。

 

毎日美味しく食べている食事も、健康なお口があればこそ。

お口のトラブルを無くして 元気な身体と若々しさを取り戻そう!

 

今日は、泉にある薬膳お料理のお店、ティーポットさんでしっかり噛める根菜たっぷりのお食事をいただきました。

 

中村先生の栄養のお話しを伺いながら、きちんと噛んで美味しく食べて、元気な身体目指すこともう一度再認識しました。

 

生憎、鼻風邪を引いてしまっていたので 尚更痛感しました。早く治すぞ!

 

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レモンの収穫

2017-02-08 投稿者:筥崎澄江

勿体無くて中々取れなかったレモン。

大きさもまちまち。

大事に大事にいただきます。

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どこでもアーチ

2017-01-30 投稿者:筥崎澄江

週末に帰省した長男に作ってもらったバラのアーチ。

鉄筋6本をカラーワイヤーで結束し、支柱に固定して出来上がり。

 

早速、ヴェルシーニとグラハムトーマスを絡めました。

 

5月のバラの季節が待ち遠しい!

 

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