暖かい日もあるけど、とても寒い週末の庭仕事。

ホッカイロを持ちながらでも 指がかじかむ。

お楽しみは、あかいの森のレモンをたっぷり使った、夫特製のレモンパスタ。

ちょっぴり辛くて、酸味もたっぷり！

ドライトマトのオイル漬けとパンチェッタにニンニクが絶妙なハーモニー。

自分で作ったレモンで作るパスタは何て贅沢なんだろう！

今年の春には植える予定のレモン畑も準備が着々と進んでます。

山からの贈り物の落ち葉も堆肥となって 豊かな土にしてくれます。